Pfirsich Streusel Kuchen

Name: Pfirsich Streusel Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 100 g Butter (weich); 4 Stk Eier; 250 g Mehl; 1 Dose Pfirsich; 2 Pk Vanillezucker; 150 g Butter; 250 g Mehl; 1 Pk Vanillezucker; 140 g Zucker

Für den Pfirsich Streusel Kuchen müssen sie kein Back-Profi sein, er gelingt leicht. Ein Rezept, wenn sie mit ihren Kindern backen wollen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (66 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

4	Stk	Eier
2	Pk	Vanillezucker
100	g	Butter (weich)
1	Pk	Backpulver
1	Dose	Pfirsich
250	g	Mehl

Zutaten für den Streusel

250	g	Mehl
140	g	Zucker
150	g	Butter
1	Pk	Vanillezucker

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Pfirsich Streusel Kuchen das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und die Kuchenform mit Backpapier auslegen.
Für den Teig alle Zutaten mit dem Mixer zu einer cremigen Masse rühren und auf die vorbereitete Kuchenform streichen. Pfirsiche abtropfen lassen, in Spalten schneiden und dicht auf den Teig legen.
Für den Streusel alle Zutaten mit den Händen in einer Schüssel verkneten und die Pfirsiche mit dem Streusel bedecken.
Im Backrohr etwa 25 Minuten goldgelb backen.