Tiramisu mit Pfirsichen
Zutaten für 8 Portionen
| 1 | kg | Pfirsiche |
|---|---|---|
| 500 | g | Mascarpone |
| 400 | g | Biskotten |
| 200 | g | Joghurt |
| 200 | g | Schlagobers |
| 160 | g | Staubzucker |
| 1 | Stk | Zitrone, Saft |
| 2 | EL | Kakaopulver |
Kategorien
Zeit
80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst die Hälfte der Pfirsiche mit Staubzucker und Zitronensaft pürieren. Die restlichen Pfirsich in Scheiben schneiden.
- Danach Mascarpone, Joghurt und Staubzucker in einer Schüssel schaumig rühren. Außerdem Schlagobers aufschlagen und unter die Masse heben.
- Nun die Biskotten in das Pfirsichpüree eintunken und abwechselnd mit Mascarponecreme und den geschnittenen Pfirsichen in Schichten in eine Form einlegen.
- Tiramisu mindestens eine Stunde kaltstellen (besser sogar über Nacht) und mit Pfirsichspalten garniert und Kakaopulver bestreut servieren.
Nährwert pro Portion
602
34,49 g
7,70 g
67,29 g
User Kommentare
Tiramisu mache ich sehr gerne weil es bei uns alle mlgen. Schmeckt auf mit gedünsteten Äpfeln sehr gut.
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Ein Tiramisu ist ein sehr dankbares Rezept. Das kann man mit allen möglichen Obst zubereiten und schmeckt immer köstlich. Es muss nicht immer die klassische Form sein.
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