Eine herbstliche Beilage ist die Polenta mit glasierten Maroni. Dieses Rezept passt sehr gut zu Wildgerichten.
Zum Schlemmen passt dieses Rezept Vollkorngrießkoch mit frischen Zwetschgen. Das Dessert im Glas anrichten.
Ein perfektes Dessert zum Vorbereiten ist ein Grießpudding mit Pflaumen. Dieses Rezept ist ohne Ei und kann warm oder kalt gegessen werden.