High-Protein Marille-Topfen Overnight Oats

Erstellt von doriss

High Protein Marille-Topfen Overnight Oats schmecken fruchtig und besonders cremig. Dieses Rezept liefert viel Eiweiß und eignet sich perfekt zum Vorbereiten.

High-Protein Marille-Topfen Overnight Oats Foto KI / Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

100 g Haferflocken (zart)
250 g Magertopfen
200 ml Milch (1,5 % Fett)
1 EL Chiasamen
1 EL Honig
1 TL Vanilleextrakt
2 Stk Marillen (reif)
20 g Mandelblättchen

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Haferflocken mit dem Magertopfen, der Milch, den Chiasamen, dem Honig und dem Vanilleextrakt in einer Schüssel oder in zwei verschließbaren Gläsern gründlich verrühren.
  2. Die Marillen waschen, halbieren, entsteinen und in kleine Würfel schneiden. Etwa zwei Drittel der Marillen unter die Haferflockenmischung heben.
  3. Die Overnight Oats abdecken und mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.
  4. Vor dem Servieren die Overnight Oats gut durchrühren. Bei Bedarf einen Schuss Milch ergänzen, falls die Konsistenz zu fest geworden ist.
  5. Mit den restlichen Marillenwürfeln und den Mandelblättchen garnieren und gekühlt servieren.

Tipps zum Rezept

Für noch mehr Eiweiß kann ein Esslöffel Vanille-Proteinpulver unter die Mischung gerührt werden.

Geröstete Mandelblättchen sorgen für zusätzlichen Biss und ein feines nussiges Aroma.

Außerhalb der Marillensaison eignen sich auch tiefgekühlte oder gut abgetropfte Marillen aus dem Glas.

Nährwert pro Portion

kcal
454
Fett
13,36 g
Eiweiß
29,67 g
Kohlenhydrate
59,12 g
Detaillierte Nährwertinfos

Wein & Getränketipp

Zu den High Protein Marille-Topfen Overnight Oats passen ein Glas Milch, ein Marillennektar oder ein ungesüßter Kräutertee hervorragend.

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