Himbeer-Dressing

Name: Himbeer-Dressing
Total time: 5 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 75 ml Haselnussöl; 100 ml Himbeeressig; 75 ml Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 40 ml Wasser; 40 g Zucker

Lassen Sie sich von diesem Rezept für ein schmackhaftes Himbeer-Dressing begeistern. Die süße Note wird Ihrem Salat das gewisse Etwas schenken.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (29 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

40	g	Zucker
40	ml	Wasser
100	ml	Himbeeressig
75	ml	Haselnussöl
75	ml	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

In einem Glas Zucker in warmen Wasser unter Rühren auflösen. Das Zuckerwasser anschließend beiseite stellen und abkühlen lassen.
In einer Schüssel den Himbeeressig mit dem Olivenöl und Haselnussöl zu einem Dressing vermischen und das Zuckerwasser dazugeben.
Das Dressing je nach Geschmack noch mit Salz und frisch gemahlenen Pfeffer abschmecken.