Vinaigrette für Artischocken

Name: Vinaigrette für Artischocken
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 EL Essig; 10 EL Olivenöl; 0.5 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 EL Senf; 1 Prise Zucker

Die Vinaigrette für Artischocken muss vom Geschmack etwas intensiver sein. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (179 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5	EL	Essig
3	EL	Senf
1	Prise	Zucker
10	EL	Olivenöl
0.5	Bund	Petersilie
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Vinaigrette Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Anfänger Rezepte Artischocke

Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für Vinaigrette für Artischocken in einer Schüssel Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker gut verrühren.
Anschließend das Öl langsam mit dem Schneebesen unterrühren. Die Petersilie waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Vor dem Anrichten in die Vinaigrette untermengen.