Himbeer-Mandel-Röster

Name: Himbeer-Mandel-Röster
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kg Himbeeren; 4 cl Himbeergeist; 190 g Kristallzucker; 110 g Mandeln

Der Himbeer-Mandel-Röster passt perfekt zu Kaiser- sowie Grießschmarren. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen der Röster im Handumdrehen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Himbeeren
110	g	Mandeln
190	g	Kristallzucker
4	cl	Himbeergeist
2	Stk	Einweckgläser (groß)

Kategorien

Beilagen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zu Beginn werden die Mandeln in einem Topf ohne Öl geröstet, danach werden die anderen Zutaten dazugegeben und alles wird aufgekocht.
Der Röster wird in die Gläser gefüllt und noch heiß verschlossen. Dann werden die Röster für etwa 1 Monat kühl und dunkel gelagert.