Himbeer-Mandel-Röster

Zutaten für 4 Portionen
1 | kg | Himbeeren |
---|---|---|
110 | g | Mandeln |
190 | g | Kristallzucker |
4 | cl | Himbeergeist |
2 | Stk | Einweckgläser (groß) |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zu Beginn werden die Mandeln in einem Topf ohne Öl geröstet, danach werden die anderen Zutaten dazugegeben und alles wird aufgekocht.
- Der Röster wird in die Gläser gefüllt und noch heiß verschlossen. Dann werden die Röster für etwa 1 Monat kühl und dunkel gelagert.
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