Himbeer-Mandel-Röster

Der Himbeer-Mandel-Röster passt perfekt zu Kaiser- sowie Grießschmarren. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen der Röster im Handumdrehen.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 kg Himbeeren
110 g Mandeln
190 g Kristallzucker
4 cl Himbeergeist
2 Stk Einweckgläser (groß)

Kategorien

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zu Beginn werden die Mandeln in einem Topf ohne Öl geröstet, danach werden die anderen Zutaten dazugegeben und alles wird aufgekocht.
  2. Der Röster wird in die Gläser gefüllt und noch heiß verschlossen. Dann werden die Röster für etwa 1 Monat kühl und dunkel gelagert.

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