Holunderblüten Limonade

Erstellt von tamarafabsits1

Diese Holunderblüten Limonade ist eine tolle Erfrischung im Sommer. Gesund und gut mit diesem Rezept.

Holunderblüten Limonade

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten

40 St Holunderblüten
180 g Löwenzahnhonig
2 l Wasser
1 St Zitrone (Bio)

Zubereitung

  1. Holunderblüten pflücken und ein wenig schütteln, damit sich die Insekten verkrümmeln können.
  2. Wasser in einen Topf geben und die Holunderblüten dazugeben, Löwenzahnhonig dazumischen und das Ganze aufkochen lassen.
  3. Nach dem Aufkochen 10 Minuten ruhen lassen. Wenn das Ganze nicht mehr so heiß ist den Saft einer Zitrone dazupressen, so bleibt das Vitamin C der Zitrone erhalten.
  4. Alles gut verrühren. Flaschen mit Verschluß (zu je 1 Liter) herrichten. Die Holunderblüten Limonade durch ein feines Sieb laufen lassen und abfüllen. Fertig und genießen.

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