Zitronenlimonade

Selbstgemachte Zitronenlimonade ist fruchtig und erfrischend. Die eigene Limonade selbst kreieren mit diesem Rezept macht Spaß und schmeckt.


Bewertung: Ø 4,5 (2.904 Stimmen)

Zutaten

3 Stk Zitronen (unbehandelt, bio)
20 ml Zitronensäure
0.5 l Wasser
400 g Zucker

Zubereitung

  1. Zitronen waschen und die Schale abreiben. Danach in der Mitte durchschneiden, auspressen und den Saft in einen Krug füllen. Je nach Geschmack kann das Fruchtfleisch zum Zitronensaft hinzugefügt werden.
  2. Wasser zum Kochen bringen und anschließend mit dem Zucker verrühren. Nun die Zitronenschale und die Zitronensäure zufügen. Alles langsam abkühlen lassen.
  3. Den Zitronensaft unter Rühren zum Wasser-Zucker-Gemisch füllen. In eine saubere Flasche mit Verschluss einfüllen und den Sirup einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen.
  4. Servieren: In ein Glas einen Schuss Zitronesirup einfüllen, mit Mineralwasser oder stillem Wasser auffüllen, eventuell Eiswürfel hinzugeben und genießen.

Tipps zum Rezept

Mit einer dünnen Zitronenscheibe oder frischer Zitronenmelisse und bunten Trinkhalmen garnieren.

Der Sirup hält sich ca. 2 Monate im Kühlschrank.

Nährwert pro Portion

kcal
1.621
Fett
0,02 g
Eiweiß
0,02 g
Kohlenhydrate
399,44 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

snakeeleven

Ich denke auch dass die Zitronensäure nicht notwendig ist ,die Zitronen allein haben Säure genug für mich.

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Marille

Ein absolutes Muss bei so einem heißen Wetter, jedoch werde ich die Zitronensäure weglassen. Denke auch das sie nicht wirklich notwendig ist.

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xblue

ich mußte das Siruprezept drei Tage im Kühlschrank ziehen lassen. Danach schmeckte es erst. Zitronensäure verwende ich nicht zum Kochen.

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Martina1988

Ein sehr erfrischendes Rezept. Werde allerdings die Zitronensäure weglassen und frische Zitronenmelisse reingeben.

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alpenkoch

mir gefällt das Zitronesirup Rezept eigentlich auch besser ohne die Zitronensäure. Aber ich werde beid s testen, sonst k

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Maisi

Ich verwende dafür auch gerne Zitronenmelisse, die wächst sehr üppig bei uns im Garten und gibt auch guten Geschmack.

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Silviatempelmayr

Schmeckt echt sehr lecker und erfrischend. Ich nehme etwas mehr Zitronen, dafür aber weniger Zitronensäure .

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Melaniep

Klingt gut aber 400g Zucker find ich doch sehr viel, den werde ich sicher reduzieren bzw. Weg lassen

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MaryLou

Melaniep du musst diese Rezeptur eher als Sirup sehen, dann ist der Zucker nicht zu viel. Du kannst es dann mit Soda oder Mineral aufspritzen und dann passt es wieder

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GuteKueche-Admin

ganz weg lassen würde ich den Zucker nicht, wird sonst zu sauer ;)

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Silviatempelmayr

So haben wir früher als Kinder immer unsere Limonade gemacht. Das werde ich gleich mal für meine Kinder machen.

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Limone

die Zitronensäure verwende ich um die Teehäferl zu reinigen oder den Kalk zu entfernen, aber bei den selbstgemachten Säften muss das nicht sein.

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Zwiebel

Ich mag Limo sehr gerne, aber leider bekomme ich davon immer so Zahnschmerzen. Insofern ist die Idee mit der Zitronenmelisse statt Zitronensäure eine sehr gute!

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Suppenkasperl62

Tolles erfrischendes Getränk. Wir trinken es gerne beim Radfahren und Wandern.
Habe ein Bündel Zitronenthymian mit den Zitronenschalen mitgekocht. Schmeckt sehr gut

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