Honigsenf

Name: Honigsenf
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Schuss heißes Wasser; 40 g Honig; 1 TL Obstessig; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 60 g Senfmehl; 1 EL Sonnenblumenöl

Das Rezept Honigsenf kann auch in der Vorratskammer gelagert werden. Passt hervorragend zu aller Art von Fleisch und Würste.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (69 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Schuss	heißes Wasser
40	g	Honig
1	TL	Obstessig
1	Prise	Salz
60	g	Senfmehl
1	EL	Sonnenblumenöl
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Senfmehl mit dem Honig, Öl, Essig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel/Schale verrühren. Wenn der Senf zu "pappig" ist, die Masse mit etwas heißem Wasser oder klare Suppe glattrühren.
Den Honigsenf in ein sauberes Glas füllen und am besten kühl aufbewahren. So gelagert hält er sich ca. 4 Monate.