Hühnerschenkel mit Erdäpfelscheiben aus der Heißluftfritteuse
Zutaten für 1 Portion
| 2 | Stk | Erdäpfel (festkochend) |
|---|---|---|
| 2 | Prise | Rosmarin (gemahlen) |
| 0.5 | TL | Suppengewürz (selbstgemacht) |
| 1.5 | EL | Olivenöl |
| 1 | Stk | Hühnerschenkel |
| 2 | Prise | Paprikapulver (edelsüß) |
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst die Erdäpfel schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Dann das Olivenöl mit dem Suppengewürz, Paprikapulver und Rosmarin verrühren. Den Hühnerschenkel und die Erdäpfelscheiben damit gut bestreichen.
- Beides in den Korb der Heißluftfritteuse geben und bei 190° ca. 35 Minuten frittieren.
Tipps zum Rezept
Wer das Huhn knusprig haben möchte, sollte das Huhn im Airfryer wenden und bei hoher Hitze braten.
Für noch mehr Knusprigkeit kann man in die Marinade bzw. zum Einstreichen des Huhnd zusätzlich eine Prise Backpulver hinzugeben.
Mehr Infos: Airfryer, mehr als nur heisse Luft!
User Kommentare