Iced Kurkuma Latte
Zutaten
| 1 | cl | Ingwer (frisch) |
|---|---|---|
| 200 | ml | Mandelmilch |
| 1 | cm | Kurkuma (frisch) |
| 1 | Kugel | Vanilleeis |
Zutaten für die Deko
| 1 | Prise | Kurkumapulver |
|---|
Zubereitung
- Für die Iced Kurkuma Latte zuerst den Ingwer und Kurkuma schälen und ganz fein reiben.
- Als nächstes in einem Topf die Mandelmilch erhitzen, den frisch geriebenen Ingwer und Kurkuma unterrühren. Kurz aufkochen lassen, dann von der Herdplatte ziehen.
- Unter rühren auskühlen lassen und in ein passendes Glas füllen. (Wer möchte kann hierbei die Milchmit einem Mixer etwas aufschäumen.)
- Jetzt noch 1-2 Kugeln Vanilleeis ins Glas geben, mit etwas Kurkumapulver verfeinern und servieren.
Tipps zum Rezept
Mit Trinkhalm und langem Löffel servieren.
Man kann natürlich weitere Gewürze wie Muskat oder Zimt hinzufügen.
Weiters kann man den frischen Ingwer und Kurkuma mit Pulver ersetzen.
Nährwert pro Portion
96
4,61 g
2,17 g
11,45 g
User Kommentare
geniales Rezept für den Iced Kurkuma Latte. Ich kaufe die Mandelmilch und mach es nicht selbst. Aber ich freue mich auf das nachmachen, danke.
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Vanilleeis mit Ingwer und Kurkuma ist eine sehr interessante Kombination, die mich neugierig macht und die ich probieren werde.
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