Johannisbeerensorbet
aktualisiert am 06.05.2024
Probieren Sie das Rezept für das Johannisbeerensorbet, besonders im Sommer ein Highlight.
© Susha / Depositphotos.com
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 200 | g | Johannisbeeren (tiefgekühlt) |
| 2 | EL | Johannisbeerlikör |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 3 | EL | Zucker |
| 500 | ml | Sekt |
PortionPortionen
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Zeit & Level
75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Die Johannisbeeren mit dem Johannisbeerlikör, Vanillezucker und Zucker vermischen und kurz antauen lassen. Dann fein pürieren.
Schritt 2
Nocken aus der Masse ausstechen, auf einen Teller legen und 1 Stunde einfrieren. Dann in Schalen füllen, mit etwas Sekt auffüllen und sofort servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
172
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
22 g
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