Erdbeer-Sorbet

Eine Augen- und Gaumenfreude ist dieses Erdbeer-Sorbet. Versuchen sie dieses erfrischende Party - Rezept.

Erdbeer-Sorbet Foto depositphotos.com / graletta

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Zutaten für 8 Portionen

350 g Erdbeeren
125 ml Wasser
100 g Zucker
3 EL Zitronensaft

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Erdbeer-Sorbet zuerst die Erdbeeren waschen, putzen und mit dem Stabmixer pürieren. Zitronensaft unterrühren.
  2. Das Wasser und den Zucker in einen kleinen Topf geben. Das Wasser mit dem Zucker einige Minuten einkochen und abkühlen lassen.
  3. Erdbeeren mit dem ausgekühlten Sirup vermengen und in die Eismaschine füllen. Etwa eine Stunde gefrieren lassen.

Tipps zum Rezept

Für dieses Rezept können sie auch tiefgekühlte Früchte verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
66
Fett
0,22 g
Eiweiß
0,31 g
Kohlenhydrate
15,57 g
Detaillierte Nährwertinfos

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