Melonensorbet

Erstellt von TheryO

Immer gerne serviert bei einem Festmenü wird dieses fruchtige Melonensorbet. Dieses leichte Rezept wird ihre Gäste begeistern.

Melonensorbet

Bewertung: Ø 4,5 (23 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5 Stk Wassermelone
1 Stk Zitrone
2 EL Kristallzucker oder Honig
Portionen
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Kategorie

Sorbet Rezepte

Zeit

260 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
240 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Melone schälen und in kleine Stücke schneiden. Melone und Zucker in eine große Schüssel geben und die Zitrone darüber auspressen. Alles sorgfältig mit dem Pürierstab pürieren und danach zugedeckt in den Tiefkühler geben.
  2. Alle 30-40 Minuten kurz durchrühren, so wird das Sorbet cremiger und nicht ganz so hart. Sobald das Sorbet die gewünschte Konsistenz hat noch einmal umrühren und dann servieren.

Tipps zum Rezept

Sehr gut schmeckt das Sorbet in einem Becher mit frischen Obst und etwas Schlagobers.

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