Käsesuppe

Diese Käsesuppe geht schnell und macht richtig satt. Das Rezept stammt aus dem Ländle.

kaesesuppe.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 l Rindersuppe
40 g Butter
60 g Mehl
150 g Käse (gerieben)

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Braten Sie das Mehl in der Butter bis es hellbraun wird. Dann mit der Suppe aufgießen und einmal aufkochen lassen.
  2. Zum Schluss den geriebenen Käse einmengen und nochmals aufwallen lassen.

Tipps zum Rezept

Man kann die Suppe noch mit einem Dotter legieren.

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