Kalte Chilisauce

Die kalte Chilisauce hat einen tollen Geschmack. Ein Rezept für Leute, die gerne scharf essen.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Chilischote
50 ml Olivenöl
0.5 TL Meersalz
Einkaufsliste
Kochansicht

Kategorien

Saucen Rezepte Gesunde Rezepte Vegetarische Rezepte Scharfe Rezepte Fondue Saucen & Dip Rezepte Grillsaucen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Chilischoten waschen, halbieren, Kerne entfernen und 30 Minuten in warmem Wasser einweichen.
  2. Die weichen Chilischoten trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Mit Olivenöl und etwas Meersalz mit dem Stabmixer pürieren.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie rote und gelbe Chilischoten.

Nährwert pro Portion

kcal
104
Fett
11,50 g
Eiweiß
0,10 g
Kohlenhydrate
0,05 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Bechamelsauce

BECHAMELSAUCE

Dieses Rezept Bechamelsauce ist ein Grundrezept und kann nach Belieben mit weiteren Zutaten ergänzt werden.

Guacamole

GUACAMOLE

Aus einem Avocadopüree entsteht köstliche Guacamole. Das Dip Rezept zum Verfeinern einzelner Speisen. Stammt aus der mexikanischen Küche.

Joghurtdressing

JOGHURTDRESSING

Ein cremiges, würziges Joghurtdressing für knackige Salate gelingt Ihnen mit diesem Rezept im Nu.

schnelle-vanillesauce.jpg

SCHNELLE VANILLESAUCE

Diese schnelle Vanillesauce wird ganz einfach aus Vanillepuddingpulver gezaubert und schmeckt herrlich zu Süßspeisen wie Strudel oder Germknödel.

Pfeffersauce

PFEFFERSAUCE

Eine Pfeffersauce passt sehr gut zu Steaks. Das Rezept wird mit frischen Pfefferkörner und Zwiebel sowie Portwein zubereitet.

Aioli-Dip

AIOLI-DIP

Der Aioli-Dip schmeckt köstlich zu Fleisch, Kartoffel und auch Gemüse. Ein Rezept mit wunderbarem Geschmack.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

Gorgonzolasauce

Gorgonzolasauce
Cocktailsauce

Cocktailsauce
Avocadodip

Avocadodip
Sauce Tartare

Sauce Tartare
tomatensauce-fuer-eine-pizza.jpg

Tomatensauce für eine Pizza
Klassische Cocktailsauce

Klassische Cocktailsauce

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Vögel füttern im Sommer?

am 21.05.2022 08:13 von Maarja

Mastblüte bei den Walnussbäumen

am 21.05.2022 07:59 von Maarja

Gemüse des Jahres 2022

am 21.05.2022 06:50 von Pesu07