Kirsch-Minze-Marmelade

Name: Kirsch-Minze-Marmelade
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Karton Gelierzucker; 1.5 kg Kirschen; 10 Bl Minze

von Elfriede-H, aktualisiert am 02.07.2025

4,1 (99 Stimmen)

Das Kirsch-Minze-Marmelade - Rezept hat dank der Minze ein besonders frisches Aroma.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1.5	kg	Kirschen
10	Bl	Minze
1	Karton	Gelierzucker

PortionPortionen

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Zeit & Level

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die köstliche Marmelade werden zunächst die Kirschen gewaschen und entsteint. Diese dann mit 500g Gelierzucker mischen. Die Minzblätter waschen und ebenfalls hinzufügen.

Schritt 2

Die Zutaten anschließend in einem großen Topf aufkochen bis die Kirschen weich sind. Die Minzblätter danach entfernen und alles mit dem Mixstab fein pürieren.