Kirschtomatensauce

Erstellt von User1111

Zum Verarbeiten von erntereifen Kirschtomaten eignet sich diese einfache Kirschtomatensauce. Ein Rezept mit wunderbarem Aroma.

Kirschtomatensauce Foto User User1111

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Kirschtomaten
1 EL Olivenöl
2 Prise Salz
Einkaufsliste
Kochansicht

Kategorien

Saucen Rezepte Einfache Rezepte Sommer Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Tomaten Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Kochtopf Schraubglas

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Kirschtomaten waschen, trocknen und schneiden.
  2. Zunächst das Olivenöl in einem Topf erhitzen, dann die Tomaten hinzufügen. Nun 10-15 Minuten kochen lassen, anschließend pürieren und mit Salz abschmecken.
  3. Für beliebige Gerichte weiterverwenden oder in Schraubgläser abfüllen.

Tipps zum Rezept

Kühl und dunkel lagern, dann ist die Sauce bis zu einem Jahr haltbar.

Nährwert pro Portion

kcal
46
Fett
2,77 g
Eiweiß
1,25 g
Kohlenhydrate
3,13 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Bechamelsauce

BECHAMELSAUCE

Dieses Rezept Bechamelsauce ist ein Grundrezept und kann nach Belieben mit weiteren Zutaten ergänzt werden.

Guacamole

GUACAMOLE

Aus einem Avocadopüree entsteht köstliche Guacamole. Das Dip Rezept zum Verfeinern einzelner Speisen. Stammt aus der mexikanischen Küche.

Pfeffersauce

PFEFFERSAUCE

Eine Pfeffersauce passt sehr gut zu Steaks. Das Rezept wird mit frischen Pfefferkörnern und Zwiebel sowie Portwein zubereitet.

Schnelle Vanillesauce

SCHNELLE VANILLESAUCE

Diese schnelle Vanillesauce wird ganz einfach aus Vanillepuddingpulver gezaubert und schmeckt herrlich zu Süßspeisen wie Strudel oder Germknödel.

Joghurtdressing

JOGHURTDRESSING

Ein cremiges, würziges Joghurtdressing für knackige Salate gelingt mit diesem Rezept im Nu.

Aioli-Dip

AIOLI-DIP

Der Aioli-Dip schmeckt köstlich zu Fleisch, Kartoffel und auch Gemüse. Ein Rezept mit wunderbarem Geschmack.

User Kommentare

User1111
User1111

Für Kirschtomaten Soße nehme ich meistens die alten verunzelten Tomaten die mann nicht mehr gut essen kann

-0 +2

Auf Kommentar antworten

Katerchen
Katerchen

Da werde ich von den Tomaten gleich ein paar Kilo verwenden damit es sich rentiert. Ich probiere dann aus, die Soße in Rex-Gläser einzukochen. Zuvor gebe ich noch ein paar Kräuter in die Soße.

-0 +1

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

Gorgonzolasauce

Gorgonzolasauce
Avocadodip

Avocadodip
Selbstgemachte Mayonnaise

Selbstgemachte Mayonnaise
Tomatensauce für eine Pizza

Tomatensauce für eine Pizza
Cocktailsauce

Cocktailsauce
Sauce Tartare

Sauce Tartare

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Zurück-in-die-Zukunft-Tag

am 21.10.2025 05:54 von Teddypetzi