Gebratener Zander mit Knoblauch

Gebratener Zander mit Knoblauch ist ein gesundes Hauptspeisen-Rezept für die ganze Familie. Der Fisch schmeckt am besten mit frischem Gemüse serviert.

Gebratener Zander mit Knoblauch Foto Tsambika

Bewertung: Ø 4,5 (1.972 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Zanderfilets
0.5 Stk Zitrone den Saft davon
2 EL Butter
2 Prise Salz
3 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Pfeffer

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den gebratenen Zander mit Knoblauch würzt man zuerst das Fischfilet mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft.
  2. Den Knoblauch in feine Stücke hacken und einen Teil davon in einer Pfanne, in heißer Butter dünsten lassen. Die Zanderfilets in der Knoblauchbutter auf beiden Seiten kurz anbraten.
  3. Den restlichen Knoblauch kurz vor Ende der Garzeit zum Fisch geben und die Filets dann noch einige Minuten dünsten lassen.

Tipps zum Rezept

Das Fischfilet schmeckt herrlich mit frischem Gemüse, wie etwas Brokkoli, Karotten, Erbsen oder Spinat.

Nährwert pro Portion

kcal
79
Fett
4,98 g
Eiweiß
1,65 g
Kohlenhydrate
6,77 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

zander-mit-gemuese.jpg

ZANDERFILET MIT GEMÜSE

Ein beliebter Klassiker unter den Fischrezepten ist dieses Rezept für Zanderfilet mit Gemüse.

zanderfilet-mit-zucchini.jpg

ZANDERFILET MIT ZUCCHINI

Leicht, bekömmlich und sehr köstlich ist dieses Rezept für Zanderfilet mit Zucchini.

schwedischer-zander.jpg

SCHWEDISCHER ZANDER

Leicht, bekömmlich und delikat im Geschmack - so schmeckt der Schwedische Zander. Dieses köstliche Rezept ist der reinste Gaumenschmaus.

zander-im-kraeutersud.jpg

ZANDER IM KRÄUTERSUD

Zander im Kräutersud ist ein feines Fischgericht. Das Rezept wird mit Buttersauce serviert.

Allgemein (wenn sonst nichts geht)

ZANDERFILET AUF OFENGEMÜSE

Zartes Fischfilet wird bei diesem Rezept mit herzhaftem Gemüse kombiniert und zu einem köstlichen Zanderfilet auf Ofengemüse.

gegrillter-zander-mit-safran-birnen-sauce.jpg

GEGRILLTER ZANDER MIT SAFRAN-BIRNEN-SAUCE

Gegrillter Zander mit Safran-Birnen-Sauce ist leicht bekömmlich und delikat im Geschmack. Dieses Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

User Kommentare

snakeeleven

Ein sehr gutes und leichtes essen es lässt sich sehr gut in einen Diätplan integrieren,super für mich.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Waffel oder Becher?

am 15.05.2022 21:22 von Maarja

Was ist Familie?

am 15.05.2022 21:19 von Maarja