Knoblauch Spaghetti

Erstellt von Mampferella

Eine schnelle und geschmackvolle Paste sind diese Knoblauch Spaghetti. Ein Rezept, das immer gelingt.

Knoblauch Spaghetti

Bewertung: Ø 4,6 (821 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

220 g Spaghetti
6 EL Olivenöl
5 Stk Knoblauchzehen
3 EL Parmesan
1 Prise Salz, Pfeffer
0.5 Bund Petersilie
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Knoblauch schälen und klein hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Spaghetti laut Packungsanleitung al dente kochen.
  2. In der Zwischenzeit das Öl in einer Pfanne erwärmen und den Knoblauch darin glasig dünsten (nicht bräunen). Den Knoblauch bei kleinster Stufe 3-5 Minuten dünsten, danach die Pfanne vom Herd ziehen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die gekochten Spaghetti abgießen, etwas abtropfen lassen und zum Knoblauch in die Pfanne geben. Die Petersilie dazu geben und alles gut miteinander vermengen. Die Spaghetti abschmecken, auf Tellern anrichten und mit etwas Parmesan bestreut servieren.

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User Kommentare

martha
martha

Gericht ist schnell und einfach zubereitet und wenn man Knoblauchgerichte mag dann schmeckt dies recht gut. Ich würze mit Kräutersalz.

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snakeeleven
snakeeleven

Ein einfaches und schnelles aber trotzdem wohlschmeckendes Abendessen wenn man Berufstätig ist und sehr wenig Zeit hat

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