Kokosbällchen

Das Kokosbällchen - Rezept geht einfach und schnell und ist beliebt bei Groß und Klein.

Kokosbällchen

Bewertung: Ø 4,7 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Eier
160 g Zucker
250 g Kokosraspel
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

55 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. In einer Schüssel werden die Eier und der Zucker mit dem Schneebesen schaumig geschlagen. Die Kokosflocken werden anschließend hinzugefügt.
  2. Den Teig etwa 20 Minuten ruhen lassen. Währenddessen das Backblech mit Backpapier auslegen.
  3. Aus dem fertigen Teig werden mit einem kleinen Löffel kleine Bällchen geformt und auf das Backblech gelegt.
  4. Die Bällchen für 20 Minuten in den Backofen bis sie schön gelb sind.

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