Kokoskugerl

Name: Kokoskugerl
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 2 EL Honig; 2 EL Kakaopulver; 100 g Kokosflocken; 1 Schuss Rum; 1 Pk Vanillezucker; 1 Prise Zitronenschale; 100 g Kokosflocken

Kokoskugerl sind einfach und schnell zubereitet, das Rezept ist ideal zum Vorbereiten von süßem Fingerfood.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (22 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

100	g	Kokosflocken
2	EL	Kakaopulver
2	EL	Honig
1	Pk	Vanillezucker
1	Prise	Zitronenschale
1	Schuss	Rum

Zutaten für das Wälzen

100	g	Kokosflocken

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst Kokosflocken (zum Wälzen) in einer beschichteten Pfanne ohne (oder mit ein wenig) Fett anrösten und überkühlen lassen.
In der Zwischenzeit Honig bei wenig Hitze erwärmen bis er flüssig ist und Kokosflocken, Rum, Kakao, Vanillezucker und Zitronenschale einrühren.
Aus der Masse Kugerl formen und in den gerösteten Kokosflocken wälzen.