Kürbis-Gemüse-Brei

Sobald im Herbst die Kürbisse reif sind, kann auch ein Kürbis-Gemüse-Brei zubereitet werden. Ein köstliches Rezept angereichert mit Kartoffeln und Co.

Kürbis-Gemüse-Brei

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Zutaten für 4 Portionen

5 Stk gekochte Kartoffeln
1 Stk Kürbis
paar g Pflanzenöl
2 Stk Möhren
Portionen
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Kategorie

Baby Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
50 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Kürbis teilen und entkernen. Mit Öl oder Butter beträufeln. Auf ein Backblech geben und 40-50 Minuten zwischen 150-170° im Backofen backen.
  2. Das Fruchtfleisch aushöhlen und stampfen/pürieren. Mit gekochten Kartoffeln oder Zucchini oder Möhren etc. mischen.

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