Lachsschnecken

Zubereitung

1. Den Blätterteig ausrollen und mit Frischkäse bestreichen. Den Lachs gleichmäßig darauf bestreuen. Mit Dill bestreuen und den gesamten Teig wieder einrollen.
2. In 1 cm dicke Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier belegten Backblech legen. Ein Ei verquirlen und die Schnecken damit bestreichen.
3. Bei 200 Grad etwa 20 Minuten lang backen.