Mandelpudding

Name: Mandelpudding
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 EL Amaretto; 40 g Mandelmus (weiß); 400 ml Milch; 30 g Speisestärke; 20 g Zucker

von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (12 Stimmen)

Dieses köstliche Mandelmus mit Amaretto wird Sie begeistern. Ein herrliches Rezept zum genießen und entspannen!

Zutaten für 2 PortionPortionen

40	g	Mandelmus (weiß)
2	EL	Amaretto
30	g	Speisestärke
20	g	Zucker
400	ml	Milch

PortionPortionen

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Dessert Creme Süßspeisen Pudding

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

40 g Mandelmus (weiß), 2 EL Amaretto, 30 g Speisestärke, 20 g Zucker, 400 ml Milch

Das Mandelmus mit dem Amaretto glattrühren. Die Speisestärke mit dem Zucker vermischen und dann mit einem kleinen Teil der Milch verrühren. Die Stärke sollte klumpenfrei gelöst sein.

Schritt 2

Dann das Mandelmus-Amaretto-Gemisch hinein rühren. Die restliche Milch zum Kochen bringen und dann die Mischung unter Rühren zugeben. Kochen lassen bis es eindickt, dabei stets rühren.