Mango-Basilikum-Essig

Das Rezept für Mango-Basilikum-Essig verfeinert Blattsalate, ideal um Marinaden einen besonderen Touch zu verleihen.

Mango-Basilikum-Essig

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

0.75 l Balsamico-Essig, weiß
3 Stk Mangos
0.5 Bund Salbei
5 EL brauner Zucker
Portionen
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Kategorie

Einfache Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst Zucker in Balsamico erwärmen und zergehen lassen. Danach Mangos schälen und stückeln und alles weich kochen lassen. Danach den Essig abseihen und in mit gewaschenem Salbei in saubere Flaschen füllen. Ca. 2 Wochen ziehen lassen.

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