Mango-Sorbet

Zutaten für 8 Portionen
3 | Stk | reife Mango (ca.750 g ohne Stein) |
---|---|---|
140 | g | Zucker |
300 | ml | Wasser |
1 | Stk | Limette (Saft) |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Mango schälen und vom Kern schneiden, mit dem Stabmixer pürieren. Wasser und Zucker aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, auskühlen lassen.
- Mangopüree, Zuckerwasser und Limettensaft vermischen und in die Eismaschine geben. Die Maschine einschalten und nach 40 Minuten ist das Eis fertig. In Eisschalen anrichten.
User Kommentare