Mangocreme mit Mascarpone

Name: Mangocreme mit Mascarpone
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Ahornsirup; 2 EL Kokosflocken; 3 Stk Mango; 200 g Mascarpone

Besonders Kinder lieben die Mangocreme mit Mascarpone. Ein Rezept, wenn ihre Kleinen kochen wollen.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,6 (67 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	Stk	Mango
1	EL	Ahornsirup
200	g	Mascarpone
2	EL	Kokosflocken

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Mangocreme mit Mascarpone zuerst die Mangos schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Anschließend mit dem Stabmixer pürieren.
Mascarpone einrühren und nach Geschmack mit Ahornsirup süßen.
In Schalen anrichten und im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen. Mit Kokosflocken bestreuen und servieren.