Mango Mousse
Zutaten für 4 Portionen
| 3 | Stk | Mangos |
|---|---|---|
| 3 | EL | Honig |
| 1 | Stk | Zitronen (Saft) |
| 300 | ml | Schlagobers |
| 2 | Stk | Eier (Klar) |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für das köstliche Mango Mousse, die Mangos schälen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
- Mangowürfel mit Honig und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen. Schlagobers und Eiklar in zwei separaten Schalen steif schlagen und anschließend vorsichtig in die Mangomasse untermengen.
- Im Kühlschrank einige Stunde durchziehen lassen.
Tipps zum Rezept
Mit zwei Esslöffeln Nocken aus der Masse ausstechen und mit frischen Früchten auf Tellern anrichten.
Nährwert pro Portion
451
30,43 g
6,41 g
38,03 g
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