Marillen-Orangen-Marmelade

Zubereitung

1. Die Marillen waschen, entkernen und klein schneiden. Die Schale von den Orangen so abschneiden, dass auch nichts weißes mehr da ist. Die Filets mit einem scharfen Messer ausschneiden und den restlichen Saft ausdrücken. Orangenfilets klein schneiden.
2. Früchte und den Orangensaft mit dem Gelierzucker vermengen, erhitzen, 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, danach in sterile Schraubverschluss-Gläser füllen und sofort verschließen.