Marinierte Erdbeeren mit grünem Pfeffer

Erstellt von Katerchen

Dieses Rezept für marinierte Erdbeeren mit grünem Pfeffer schafft Abwechslung in der Erdbeerzeit. Pikante, leicht pfeffrige Erdbeeren schmecken toll. Die Süße der Erdbeeren verträgt sich gut mit dem Pfeffer.

Marinierte Erdbeeren mit grünem Pfeffer Foto User Katerchen

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Erdbeeren
2 EL Kristallzucker, fein
0,5 Stk Zitrone
6 ml Orangenlikör
1 TL Pfefferkörner, grün, in Lake eingelegt

Benötigte Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit dem Zucker vermengen.
  2. Nun Zitronensaft und den Orangenlikör dazu gießen und gut durchrühren.
  3. Jetzt die grünen Pfefferkörner aus der Lake nehmen und abtropfen lassen. Mit dem Messerrücken die Beeren zerdrücken und zu den Erdbeeren geben.
  4. Die marinierten Erdbeeren am Besten über Nacht im Kühlschrank gut durchziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit ein paar Minze- oder Zitronenmelisseblätter garnieren.

Wer mag, kann einen Klecks Schlagobers dazu reichen.

Nährwert pro Portion

kcal
74
Fett
0,63 g
Eiweiß
0,90 g
Kohlenhydrate
16,38 g
Detaillierte Nährwertinfos

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