Marinierte Uhudler Zucchini

Name: Marinierte Uhudler Zucchini
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Mini-Zucchini; 1 EL Olivenöl; 1 Schuss Uhudler-Essig (optional); 1 Schuss Uhudler-Sirup

Erstellt von doriss

Dieses Rezept für marinierte Uhudler Zucchini lässt sich hervorragend zubereiten, wenn die Zucchini gerade reif geworden sind.

Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

200	g	Mini-Zucchini
1	EL	Olivenöl
1	Schuss	Uhudler-Sirup
1	Schuss	Uhudler-Essig (optional)

Kategorien

Uhudler Zucchini Rezepte Pfannengerichte Rezepte Beilagen Rezepte 3 Zutaten Rezepte 30 Minuten Rezepte Burgenländische Küche

Benötigte Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Zucchini abwaschen und abtrocknen, nachher in dünne Scheiben schneiden. Das Olivenöl in eine Pfanne geben und die Zucchinischeiben beidseitig so anbraten, dass sie etwas Farbe bekommen.
Anschließend mit dem Uhudler-Sirup ablöschen und mit einem Schuss Uhudler-Essig (optional) verfeinern.