Marinierte Uhudler Zucchini

Name: Marinierte Uhudler Zucchini
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Mini-Zucchini; 1 EL Olivenöl; 1 Schuss Uhudler-Essig (optional); 1 Schuss Uhudler-Sirup

von Doris-S, aktualisiert am 06.05.2024

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Dieses Rezept für marinierte Uhudler Zucchini lässt sich hervorragend zubereiten, wenn die Zucchini gerade reif geworden sind.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Mini-Zucchini
1	EL	Olivenöl
1	Schuss	Uhudler-Sirup
1	Schuss	Uhudler-Essig (optional)

PortionPortionen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

200 g Mini-Zucchini, 1 EL Olivenöl

Die Zucchini abwaschen und abtrocknen, nachher in dünne Scheiben schneiden. Das Olivenöl in eine Pfanne geben und die Zucchinischeiben beidseitig so anbraten, dass sie etwas Farbe bekommen.