Muffineis mit Mövenpick Maple Walnuts

Name: Muffineis mit Mövenpick Maple Walnuts
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 9
Ingredients: 4 EL Backkakao; 0.5 Pk Backpulver; 2 Stk Eier; 250 g Mehl; 1 Pk Mövenpick Maple Walnuts; 100 ml Öl; 220 g Sauerrahm; 200 ml Schokosauce für die Deko; 150 g Staubzucker

Dieses Muffineis mit Mövenpick Maple Walnuts schmeckt durch den Walnussgeschmack grandios. Für das Rezept vorher Schokomuffins backen.

Foto greapfruit

Bewertung: Ø 3,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 9 Portionen

4	EL	Backkakao
0.5	Pk	Backpulver
2	Stk	Eier
250	g	Mehl
100	ml	Öl
220	g	Sauerrahm
150	g	Staubzucker
1	Pk	Mövenpick Maple Walnuts
200	ml	Schokosauce für die Deko

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Benötigte Küchenutensilien

Muffinblech

Zeit

55 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst ein Muffinblech mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstauben.
In einer Rührschüssel die Eier schaumig schlagen, Staubzucker einrieseln lassen und alles zu einer cremigen Masse mixen.
Das Öl und den Sauerrahm hinzufügen. Mehl mit Backpulver vermischen und zum Teig geben. Kakao unterrühren und alles zu einem cremigen Teig verrühren.
Diese Masse in die vorbereiteten Förmchen (dreiviertel voll) einfüllen. Die Muffins für ca. 20-25 Minuten, im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze backen.
Die Muffins vorsichtig aus dem Blech nehmen, auskühlen lassen und einzeln auf Tellern portionieren.
Jeweils rundherum das Mövenpick Walnut Maple Eis portionieren und mit der Schokosauce verzieren und genießen.