Das Rezept von den Dirndl in Portwein passt besonders zu Wildgerichten. Sie wird auch Kornelkirschen genannt und wächst nur in Niederösterreich.
Wie könnte es auch anders sein, dieses Rezept vom Mohnparfait stammt aus dem Waldviertel.
Von besonderen Aroma sind diese Hühnerkeulen im Riesling. Ein feines Rezept aus dem Weinviertel.
Ein exquisites Rezept aus dem Weinviertel ist diese Ente in Weinsauce mit Kapern.