Nudeln mit Mangold-Pute

Name: Nudeln mit Mangold-Pute
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Frühlingszwiebel; 400 g Nudeln; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 2 Stk Putenschnitzel; 250 ml Rama Creme Fine; 1 Prise Salz; 4 Bl Stielmangold; 0.25 Stk Suppenwürfel; 100 ml Wasser

Erstellt von -michi-

Ein herrliches Rezept für Nudeln; die mit Mangold-Pute verfeinert werden.

Foto -michi-

Bewertung: Ø 4,6 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Putenschnitzel
1	Stk	Frühlingszwiebel
4	Bl	Stielmangold
250	ml	Rama Creme Fine
100	ml	Wasser
0.25	Stk	Suppenwürfel
2	EL	Öl
400	g	Nudeln
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Nudel Rezepte Putenfleisch Rezepte Mangold Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Putenschnitzel salzen, pfeffern und in kleine Stücke schneiden. Dann in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten. Die Putenschnitzel heraus nehmen und bei Seite stellen.
Dann den Frühlingszwiebel und den Mangold waschen und in kleine Stücke schneiden. Diesen dann in die Pfanne geben und kurz anbraten lassen. Dann mit Rama Creme Fine und dem Wasser aufgießen.
Mit Salz, Pfeffer und dem Suppenwürfel abschmecken. Bei niedriger Hitze ca. 10 Min köcheln lassen.
Währenddessen die Nudeln lt. Packungsanweisung kochen. Wenn sie fertig sind alles nochmal zusammenfügen und dann servieren.