Nudeln mit Mangold-Pute

Erstellt von -michi-

Ein herrliches Rezept für Nudeln; die mit Mangold-Pute verfeinert werden.

Nudeln mit Mangold-Pute Foto -michi-

Bewertung: Ø 4,6 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Putenschnitzel
1 Stk Frühlingszwiebel
4 Bl Stielmangold
250 ml Rama Creme Fine
100 ml Wasser
0.25 Stk Suppenwürfel
2 EL Öl
400 g Nudeln
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Putenschnitzel salzen, pfeffern und in kleine Stücke schneiden. Dann in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten. Die Putenschnitzel heraus nehmen und bei Seite stellen.
  2. Dann den Frühlingszwiebel und den Mangold waschen und in kleine Stücke schneiden. Diesen dann in die Pfanne geben und kurz anbraten lassen. Dann mit Rama Creme Fine und dem Wasser aufgießen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und dem Suppenwürfel abschmecken. Bei niedriger Hitze ca. 10 Min köcheln lassen.
  4. Währenddessen die Nudeln lt. Packungsanweisung kochen. Wenn sie fertig sind alles nochmal zusammenfügen und dann servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
370
Fett
16,48 g
Eiweiß
24,17 g
Kohlenhydrate
43,06 g
Detaillierte Nährwertinfos

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