Oreo Kokos - Eis

Zubereitung

1. Die Kokosmilch in eine flache Schale gießen und für 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Ab und zu umrühren damit die Eiskristalle nicht zu grob werden.
2. Die Oreo Kekse in einen Gefrierbeutel geben und grob zerbröseln. Sobald die Kokosmilch fast gefroren ist, mit dem Standmixer mixen, bis eine Creme entsteht. Jetzt gibt man einige Keksbrösel dazu und mischt sie unter.
3. Je nach Geschmack gibt man mehr oder weniger Kekse dazu. Das Eis in Schalen anrichten und mit den verbliebenen Keksbrösel bestreuen.