Oreo Kokos - Eis

Erstellt von Mampferella

Eine tolle und süße Kombination ist dieses Oreo Kokos - Eis. Ein Rezept, von dem ihre Kinder begeistert sein werden.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (9 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Dose Kokosmilch (400ml)
4 Stk Oreo Kekse

Zeit

200 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kokosmilch in eine flache Schale gießen und für 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Ab und zu umrühren damit die Eiskristalle nicht zu grob werden.
  2. Die Oreo Kekse in einen Gefrierbeutel geben und grob zerbröseln. Sobald die Kokosmilch fast gefroren ist, mit dem Standmixer mixen, bis eine Creme entsteht. Jetzt gibt man einige Keksbrösel dazu und mischt sie unter.
  3. Je nach Geschmack gibt man mehr oder weniger Kekse dazu. Das Eis in Schalen anrichten und mit den verbliebenen Keksbrösel bestreuen.

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