Palatschinken mit Brombeersauce und Eis

Name: Palatschinken mit Brombeersauce und Eis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 g Brombeeren; 4 EL Brombeermarmelade; 4 Kugel Mövenpick Bourbon Vanille Eis; 4 Stk Palatschinken nach Grundrezept; 4 EL Zucker

von hexy235, aktualisiert am 09.05.2026

4,8 (4 Stimmen)

Eine süße Verführung sind diese Palatschinken mit Brombeersauce und Eis. Ein köstliches Dessert - Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Palatschinken nach Grundrezept
4	EL	Brombeermarmelade
400	g	Brombeeren
4	EL	Zucker
4	Kugel	Mövenpick Bourbon Vanille Eis

PortionPortionen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Den Zucker erhitzen, bis er karamellisiert. Die Brombeeren zugeben und auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis der Karamell sich aufgelöst hat.

Schritt 2

Die Palatschinken nach Grundrezept ausbacken, mit Brombeermarmelade füllen und einrollen, in der Mitte schräg durchschneiden. Auf Teller mit der Brombeersauce und einer Kugel Mövenpick Bourbon Vanille Eis anrichten.