Paprika-Chips

Eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Knabber-Gebäck. Dieses Rezept sollten Sie auf jeden Fall in Ihre Sammlung aufnehmen.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Paprika (gelb)
2 Stk Paprika (rot)
1 Prise Salz
1 Prise Chilipulver

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Paprika werden gewaschen, halbiert, entkernt und der Stiel wird entfernt. Im Anschluss wird das Gemüse in dünne Streifen geschnitten.
  2. Anschließend werden die Streifen auf ein mit Backpapier belegtes Blech gelegt. Zum Schluss kommt das Blech für 60 Minuten in den auf 90°C vorgeheizten Backofen.
  3. Nun werden Salz sowie Chilipulver in einer Schüssel miteinander vermengt. Dann werden die Paprikastreifen in der Salzmischung gewendet.

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