Paprika Senf

Senfkörner sind kleine Köstlichkeiten die jedes Rezept verfeinern. Bei diesem Paprika Senf Dip werden sie fein gemahlen.

paprika-senf.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

6 EL Honig
200 ml Kräuter-Weinessig
2 EL Paprikapulver, edelsüß
3 EL Weißwein (z.b. Sherry)
3 EL Sonnenblumenöl
200 ml Wasser
200 g Weiße Senfkörner
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Senfkörner im Cutter fein mahlen. Essig zusammen mit Wasser aufkochen und anschließend über das frisch gemahlene Senfpulver gießen.
  2. Alle übrigen Zutaten beifügen, zu einer Paste verrühren und in Gläser abfüllen.

Nährwert pro Portion

kcal
866
Fett
32,73 g
Eiweiß
4,33 g
Kohlenhydrate
128,06 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz

die Paprika Senf Zubereitung ist nicht schwer und das Endergebnis schmeckt köstlich. Mein verwendeter Weisswein war ein burgenländischer Chardonnay. Dazu hatten wir Bratwürstl und Semmeln

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Maarja

Ein guter Dip. Und so passend als Soße für die jetzige Grillsaison, dazu noch schnell und mit wenig Aufwand herstellbar

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