Paprikasauce

Diese Paprikasauce eignet sich zu jedem Fleischgericht. Versuchen sie dieses Rezept anstatt Letscho.

Paprikasauce

Bewertung: Ø 4,4 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Paprika
4 EL Wasser
1 EL Zucker
3 EL Essig
1 EL Tomaten (gewürfelt)
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Paprika waschen und klein schneiden. Mit etwas Wasser in einem Topf pürieren.
  2. Zucker und Essig beimengen und kurz aufkochen lassen.
  3. Tomatenmark unterrühren und einige Minuten weiterkochen.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Unbedingt rote Paprika verwenden.

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