Paprikasauce
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | Paprika |
|---|---|---|
| 4 | EL | Wasser |
| 1 | EL | Zucker |
| 3 | EL | Essig |
| 1 | EL | Tomaten (gewürfelt) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Paprika waschen und klein schneiden. Mit etwas Wasser in einem Topf pürieren.
- Zucker und Essig beimengen und kurz aufkochen lassen.
- Tomatenmark unterrühren und einige Minuten weiterkochen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
Unbedingt rote Paprika verwenden.
Nährwert pro Portion
68
0,63 g
1,69 g
12,97 g
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