Paprikaschnitzel

Erstellt von LKoch

Paprikaschnitzel werden immer gerne gegessen, hier das pikante Rezept aus der heimischen Küche.

Paprikaschnitzel

Bewertung: Ø 4,4 (30 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Kalbsschnitzel
1 Prise Salz
300 g Fett
300 g Speck
1 Stk Zwiebel
1 TL Mehl
2 EL Paprikapulver
0.5 l Suppe
3 EL Sauerrahm
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Schnitzel klopfen und salzen. Das Fett in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin auf beiden Seiten schön knusprig braten.
  2. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und mit dem Speck fein würfeln. Dann die Schnitzel aus der Pfanne herausnehmen und auf etwas Küchenrolle legen.
  3. Im zurückbleibenden Fett die Speck- und Zwiebelwürfel kurz anrösten. Dann Mehl und Paprikapulver dazugeben und mit der Suppe aufgießen.
  4. Anschließend die Schnitzel wieder in die Pfanne legen und zugedeckt etwa 30 Minuten lang köcheln lassen. Zuletzt den Rahm in die Soße einrühren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Beef Tatar

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

Geröstete Leber

GERÖSTETE LEBER

Dieses einfache und köstliche Rezept ist sehr zu empfehlen. Die geröstete Leber schmeckt einfach perfekt, so wie ihre Oma sie gemacht hat.

Hühnergeschnetzeltes

HÜHNERGESCHNETZELTES

Hühnergeschnetzeltes ist eine herrliche Hauptspeise. Hier ein super Rezept für ein gelungenes Gericht.

Fleischlaibchen nach Wiener Art

FLEISCHLAIBCHEN NACH WIENER ART

Kochen Sie eine herzhafte Fleischspeise mit dem Fleischlaibchen oder besser gesagt, Fleischlaber nach Wiener Art - Rezept.

Pikantes Reisfleisch

PIKANTES REISFLEISCH

Eine Kösltichkeit ist dieses Pikante Reisfleisch. Das tolle Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Pljeskavica

PLJESKAVICA

Pljeskavica ist eine Spezialität aus Kroatien. Dieses Rezept erinnert an den letzten Urlaub im Süden.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE