Party-Bällchen

Name: Party-Bällchen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 2 Stk Eier; 1 kg Hackfleisch; 1 EL Ketchup; 2 Stk Paprika, rot; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Salz; 2 Stk Semmeln, alt; 1 EL Senf; 2 Stk Zwiebeln

Dieses Party-Bällchen - Rezept passt bei jeder Party gut als Snack für zwischendurch!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (11 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

1	kg	Hackfleisch
2	Stk	Semmeln, alt
2	Stk	Paprika, rot
2	Stk	Zwiebeln
2	Stk	Eier
1	EL	Ketchup
1	EL	Senf
1	Prise	Salz
1	Prise	Paprikapulver

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die alten Semmeln in der Milch einweichen. Die Zwiebel schälen und - genauso wie die Paprika - in kleine Würfel schneiden.
Die Semmeln ausdrücken und mit den Zwiebeln, Paprika, rohen Eiern, Senf und Ketchup mischen. Das Hackfleisch untermengen und würzen.
Aus dem Teig kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Bei 180 Grad etwa 20 Minuten lang backen.