Party Stangen
Zutaten für 12 Portionen
| 1 | Packung | Blätterteig (ca. 275 g, Kühlregal) |
|---|---|---|
| 1 | EL | Olivenöl (nativ extra) |
| 100 | g | Beinschinken (oder Prosciutto) |
| 200 | g | Gouda (gerieben) |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Backpapier
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Blätterteig ausrollen und mit dem Olivenöl nativ extra dünn bestreichen. Anschließend den Schinken gleichmäßig auf einer Hälfte des Blätterteigs verteilen und mit dem geriebenen Gouda bestreuen.
- Die zweite Teighälfte darüberklappen und leicht andrücken. Anschließend den Teig in etwa 2 cm breite Streifen schneiden. Jeden Streifen vorsichtig mehrmals eindrehen und auf das vorbereitete Backblech legen.
- Die Party-Stangen im vorgeheizten Backofen etwa 10–12 Minuten goldbraun backen. Kurz abkühlen lassen und warm oder kalt servieren.
Tipps zum Rezept
Für eine würzigere Variante können die Party-Stangen vor dem Backen mit Sesam, Kümmel oder Mohn bestreut werden.
Statt Gouda eignen sich auch Emmentaler oder Bergkäse hervorragend.
Die Party-Stangen schmecken frisch gebacken am besten und sind ein beliebter Snack für Buffets oder Partys.
Nährwert pro Portion
77
6,14 g
5,45 g
0,11 g
Wein & Getränketipp
Zu den Party-Stangen passen Apfelsaft gespritzt, Mineralwasser mit Zitrone oder ein kühles Bier hervorragend.
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