Gefüllte Blätterteigtascherl

Dieses Rezept gefüllte Blätterteigtascherln wird als Vorspeise oder Hauptspeise gereicht. Die Fülle ist aus Faschiertem und Gewürze.

Gefüllte Blätterteigtascherl

Bewertung: Ø 4,4 (215 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Faschiertes
1 Prise Salz und Pfeffer
2 Stk Eier
1 Pk Blätterteig
1 Schuss Fett
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

27 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
12 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Faschierte im Fett kurz anrösten, dann in eine Schüssel geben und mit einem Ei vermengen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Blätterteig ausrollen, in nicht zu große Quadrate schneiden und mit der Fleischfarce belegen.
  3. Beim zweiten Ei das Dotter und das Eiklar trenne. Teigränder mit Eiklar bepinseln, zu Dreiecken zusammenklappen, die Ränder andrücken. Mit Dotter bestreichen und kurz überbacken. (ca. 10-12 Min. bei 180°C)

ÄHNLICHE REZEPTE

Speck-Käse Stangerl

SPECK-KÄSE STANGERL

Dieses Speck-Käse Stangerl Rezept ist einer der beliebtesten Snacks. Die Stangerl sind köstlich würzig und leicht zu machen.

Zwiebeltörtchen

ZWIEBELTÖRTCHEN

Ihre Gäste werden von diesen köstlichen Zwiebeltörtchen begeistert sein. Probieren Sie doch das einfache Rezept.

Blätterteig mit Füllung

BLÄTTERTEIG MIT FÜLLUNG

Der Blätterteig mit Füllung wird mit diesem Rezept einfach zubereitet und begeistert Groß und Klein.

Gefüllte Blätterteigtaschen

GEFÜLLTE BLÄTTERTEIGTASCHEN

Gefüllte Blätterteigtaschen sind ein einfaches und köstliches Rezept, mit dem man trotzdem herrlich seine Gäste verwöhnen kann.

User Kommentare

Sunny51
Sunny51

Diese gefüllten Blätterteigtascherl mache ich auch immer wieder.
Ich fülle die Tascherl aber mit verschiedenem.

Auf Kommentar antworten

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Wenn die Fülle etwas zu weich ist gebe ich einfach Semmelbrösel dazu. Ein leckeres Essen das schnell gemacht ist.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE