Ziegenkäse-Honig-Blätterteigtaschen

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Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Im ersten Schritt wird der Blätterteig auf einer mit Mehl beschichteten Arbeitsfläche ausgerollt. Aus diesem dann mit einem Glas Kreise ausstechen. Auf die Kreise etwas Ziegenfrischkäse geben.
- Auf den Käse wird nun etwas Honig getropft. Die Kreise umklappen und die Ränder fest zusammen drücken. Die Käsetaschen mit Eigelb bestreichen und für 15 Minuten im Backofen backen lassen.
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