Petersiliensauce

Name: Petersiliensauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Butter; 2 Bund Petersilie; 3 EL Semmelbrösel; 0.25 l Suppe

aktualisiert am 30.04.2024

4,3 (4 Stimmen)

Die Petersiliensauce ist eine warme Sauce. Das Rezept passt perfekt zu gekochten Rindfleisch.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Bund	Petersilie
3	EL	Semmelbrösel
0.25	l	Suppe
3	EL	Butter

PortionPortionen

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Zeit & Level

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Petersilie waschen, kurz mit kochendem Wasser überbrühen, abtropfen lassen und grob hacken.

Schritt 2

In einer Pfanne die Semmelbrösel in der Butter kurz anrösten, die Petersilie zugeben und mit der Suppe auffüllen.

Schritt 3

Nun etwas 15 Minuten köcheln lassen.

Tipps zum Rezept

Frische Petersilie verwenden!

Nährwert pro Portion

kcal

106

Fett

8 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

7 g

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