Pfannenpizza aus Amerika

Versuchen sie das Rezept von der Pfannenpizza aus Amerika, ihre Kinder werden begeistert sein.

Pfannenpizza aus Amerika Foto steveheap / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,3 (101 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Faschiertes
150 g Champignons
200 g Tomaten
2 Stk Paprika
1 EL Thymian (getrocknet)
150 g Mozzarella
100 g Parmesan (gerieben)
1 Glas Pizzasauce

Zutaten für den Teig

150 g Mehl
1 Prise Salz
1 EL Olivenöl
0.5 Pk Germ
70 ml Wasser

Zeit

70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für Pfannenpizza aus Amerika zuerst den Teig zubereiten. Mehl in eine Schüssel sieben, Salz und Olivenöl darüber geben und mit der Gabel vermengen. In der Mitte eine Mulde machen und die Germ einbröckeln. Nach und nach das lauwarme Wasser zugeben, bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist. An einem warmen Platz 25 Minuten gehen lassen.
  2. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Eine Pfanne mit Öl bestreichen, Teig ausrollen und in die Pfanne legen und am Rand hochziehen. Tomaten und Paprika waschen und klein schneiden. Pilze putzen und vierteln. Mozzarella in Scheiben schneiden.
  3. Faschiertes in einer Pfanne mit Öl kurz anbraten. Den Teig mit Pizzasauce bestreichen und das Faschierte darauf verteilen. Nun mit dem vorbereitetem Gemüse belegen und mit Mozzarella und Parmesan bedecken. Mit Thymian bestreuen.
  4. Im Backrohr etwa 25 Minuten backen bis der Käse geschmolzen ist.

Tipps zum Rezept

Reichen sie dazu grünen Salat.

Nährwert pro Portion

kcal
1.043
Fett
56,13 g
Eiweiß
70,43 g
Kohlenhydrate
68,89 g
Detaillierte Nährwertinfos

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