Pfannenpizza

Das Backrohr ist besetzt und ihre Kinder wollen Pizza, dann versuchen sie das wunderbare Rezept Pfannenpizza.


Bewertung: Ø 4,5 (3.097 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

8 Schb Salami
2 Stk Tomaten
0.5 Stk Zwiebel
0.5 Dose Mais
1 EL Oregano (getrocknet)
50 g Käse (gerieben)

Zutaten für den Teig

2 Stk Eier
4 EL Sauerrahm
10 EL Mehl (180-200 g)
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Pfannenpizza alle Zutaten für den Teig verrühren und eine Pfanne mit Öl bestreichen.
  2. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Den Mais abtropfen lassen.
  3. Den Teig in die Pfanne geben und mit Tomaten und Salami belegen. Mit Oregano und mit viel Käse bestreuen.
  4. Auf kleiner Stufe auf der Herdplatte etwa 10 Minuten backen. Dann mit einem Deckel bedecken, sobald der Käse geschmolzen ist, ist die Pizza fertig.

Tipps zum Rezept

Servieren sie zu dieser schnellen Pizza grünen Salat.

Nährwert pro Portion

kcal
619
Fett
33,25 g
Eiweiß
37,39 g
Kohlenhydrate
48,57 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Niczilla

Habe das Rezept heute ausprobiert. Ich wusste nicht genau, welche Konsistenz der Teig haben sollte, deshalb habe ich mehr Mehl als angegeben verwendet. Das Ergebnis war top! Habe eine elektrische Pfanne benutzt, dazu passt das Rezept perfekt. Vielen Dank ????

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Frumbi

Wir haben das Rezept heute probiert und ich/wir sind begeistert. Meine Tochter ist hin und weg vom Teig. Vielen Dank für dieses Rezept. Das werden wir jetzt öfter machen. ????????

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MaryLou

Eine super Idee, es geht Ruck Zuck und man kann den Teig belegen wie man möchte. Man darf halt wirklich nur auf kleiner Flamme backen.

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k_town__Queen

Also habe den Teig modifiziert, mit olivenöl, basilikum, oregano und etwas mascarpone.
Richtig lecker und geht auch im Racletteofen in mini version.

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sssumsi

Bei akutem Gusto auf Pizza werde ich dieses Rezept einmal testen. Da ich den Pizzateig mit wenig Germ zubereite und bis zu 72 Stunden gehen lasse, ist Pizza bei uns kein schnelles Essen.

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Schubidu

Hab es auch mal ausprobiert. Der Teig hatte leider nicht wirklich was mit einer Pizza zu tun. Mit dem Deckel drauf fängt es an zu dampfen und eher zu garen. Ich habe es dann in den Backofen geschoben. Schadensbegrenzung.

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GuteKueche-Admin

nun das Rezept ist für die Pfanne und weicht natürlich von der Teigkonsistenz mit herkömmlicher und gewohnter Pizza aus dem Ofen ab ;)

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puersti

Pizzateig ohne Öl und Germ ... dafür mit Eier und Sauerrahm? Kann es mir nicht wirklich vorstellen, ein Versuch ist mir zu riskant.

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Niczilla

Verstehe nicht, warum man kommentieren muss, wenn man das Rezept gar nicht erst ausprobiert hat :( Das verunsichert doch andere User, dass hat der Autor/die Autorin nicht verdient.

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Ladyrose

Wenn man es nicht ausprobieren möchte sollte man solche Kommentare weg lassen.
Andere werden durch sowas verunsichert.

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