Würzige Pizzabrötchen

Würzige Pizzabrötchen kommen immer gut an und passen super zu Wein und Bier in gemütlicher Runde. Hier dieses tolle Rezept.

Würzige Pizzabrötchen Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (4.613 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

300 g Schinken (gekocht)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Oregano
8 Stk Weißbrotscheiben
1 Becher Sauerrahm
1 Prise Chilipulver
1 Prise Basilikum
1 Stk Knoblauch
0.5 Stk Zwiebel
200 g Käse (gerieben, Edamer oder Gouda)
3 Stk Paprika
300 g Salami
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Backblech Schüssel

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst Schinken, Salami, Paprika, Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden (würfelig).
  2. Danach alles in eine große Schüssel geben und je nach Menge rund 1 Becher Sauerrahm dazu.
  3. Danach alles zu einer geschmeidigen Masse verrühren (mit dem Löffel), falls es noch zu klebrig ist einfach etwas Milch dazu.
  4. Nun würzt man alles recht deftig mit Salz, Pfeffer, Chilipulver etc. je nach Geschmack und Schärfe. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  5. Weißbrotscheiben mit der Masse gut bestreichen. Jetzt wird der geriebene Käse auf den Brötchen verstreut und man backt das alles ca. 15 Minuten bei 180 C.

Video zum Rezept

Tipps zum Rezept

Nach dem Backen servieren und noch warm verzehren.

Die würzigen Pizzabrötchen schmecken super köstlich und was an Masse übrig bleibt kann man am nächsten Tag noch essen. Dazu passen alle Partysalate.

Selbstgemachtes Weißbrot zum Bestreichen ist der Hit.

Sehr gut passen auch Kräuter dazu wie zB Oregano.

Nährwert pro Portion

kcal
472
Fett
35,45 g
Eiweiß
31,60 g
Kohlenhydrate
12,09 g
Detaillierte Nährwertinfos

Wein & Getränketipp

Der kleine Imbiss ist sicher beliebt, verlangt aber keine spezielle Getränkebegleitung. Bier, Weiß- oder Rotwein sind bestimmt gefragt.

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User Kommentare

Sonia21

Ich liebe diese Brötchen. Schnell gemacht. Ein tolles Abendessen auch mit Salat dazu.
Da kann man auch ein Brot nehmen, das vom Vortag über geblieben ist. Daher auch ein gutes Restlessen

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puersti

Gute Idee mit dem Brot, kann es mir auf dunklen Brot sehr gut vorstellen. Die Masse kann auch gut vorbereitet, dann nur noch bestreichen und ab ins Rohr.

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Pesu07

Ja, die kann man wirklich gut vorbereiten. Das mache ich auch oft, egal, ob ich das für uns oder für einen Besuch vorbereite.

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Silviatempelmayr

Das ist ein schnell gemachter Snack wenn man überraschend Gäste bekommt. Uns schmeckt das wirklich sehr.

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hexy235

Diese Brötchen kann man auch mit halben Semmeln machen, das geht ganz rasch wenn unerwartet Besuch kommt.

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Heinrich45

Als ich gelesen habe, passt Super zu Wein und Bier, war ich von diesem Rezept sofort hellauf begeistert

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backqueen_97

also ich Persönlich bevorzuge Toastbrot aber es schmeckt so sicher auch super :)

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Pesu07

Toastbrot schmeckt uns auch am besten. Aber mit Schwarzbrot funktioniert/schmeckt es uns gut - das ist somit auch eine Brotverwertung.

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MaryLou

Ich liebe diese Pizzabrötchen auch wenn kein Besuch da ist. Wir machen sie auch so zwischendurch, wenn ich keine Lust habe auf großartiges Kochen.

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DIELiz

Die würzigen Pizzabrötchen schmecken ausgezeichnet. Auch ist das gute Rezept sehr wandelbar. Zuletzt haben wir es mit zusätzlichem Mais und Oliven zubereitet

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Manfred_Riedl

Einfach herrlich und sie sind so schnell gemacht. Auch urig mit Schwarzbrot und Speck, Pfefferoni, Tomatenstückchen und Käse überbacken. Der Fantasie fast keine Grenzen gesetzt super auch wenn Besuch da ist

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spicy-orange

Bei uns werden solche Pizzabrötchen werden bei uns immer mit Toastbrot gemacht, mit einem Baguette funktioniert das sicher auch super!

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Melaniep

Das Rezept ist super, für schnelles Essen zwischendurch oder aber auh wenn Gäste da sind. Danke dafür

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