Würzige Pizzabrötchen
Zutaten für 6 Portionen
| 300 | g | Schinken (gekocht) |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Oregano |
| 8 | Stk | Weißbrotscheiben |
| 1 | Becher | Sauerrahm |
| 1 | Prise | Chilipulver |
| 1 | Prise | Basilikum |
| 1 | Stk | Knoblauch |
| 0.5 | Stk | Zwiebel |
| 200 | g | Käse (gerieben, Edamer oder Gouda) |
| 3 | Stk | Paprika |
| 300 | g | Salami |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Schüssel
Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst Schinken, Salami, Paprika, Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden (würfelig).
- Danach alles in eine große Schüssel geben und je nach Menge rund 1 Becher Sauerrahm dazu.
- Danach alles zu einer geschmeidigen Masse verrühren (mit dem Löffel), falls es noch zu klebrig ist einfach etwas Milch dazu.
- Nun würzt man alles recht deftig mit Salz, Pfeffer, Chilipulver etc. je nach Geschmack und Schärfe. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Weißbrotscheiben mit der Masse gut bestreichen. Jetzt wird der geriebene Käse auf den Brötchen verstreut und man backt das alles ca. 15 Minuten bei 180 C.
Video zum Rezept
Tipps zum Rezept
Nach dem Backen servieren und noch warm verzehren.
Die würzigen Pizzabrötchen schmecken super köstlich und was an Masse übrig bleibt kann man am nächsten Tag noch essen. Dazu passen alle Partysalate.
Selbstgemachtes Weißbrot zum Bestreichen ist der Hit.
Sehr gut passen auch Kräuter dazu wie zB Oregano.
Nährwert pro Portion
472
35,45 g
31,60 g
12,09 g
Wein & Getränketipp
Der kleine Imbiss ist sicher beliebt, verlangt aber keine spezielle Getränkebegleitung. Bier, Weiß- oder Rotwein sind bestimmt gefragt.
User Kommentare
Ich liebe diese Brötchen. Schnell gemacht. Ein tolles Abendessen auch mit Salat dazu.
Da kann man auch ein Brot nehmen, das vom Vortag über geblieben ist. Daher auch ein gutes Restlessen
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Gute Idee mit dem Brot, kann es mir auf dunklen Brot sehr gut vorstellen. Die Masse kann auch gut vorbereitet, dann nur noch bestreichen und ab ins Rohr.
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Ja, die kann man wirklich gut vorbereiten. Das mache ich auch oft, egal, ob ich das für uns oder für einen Besuch vorbereite.
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Das ist ein schnell gemachter Snack wenn man überraschend Gäste bekommt. Uns schmeckt das wirklich sehr.
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Diese Brötchen kann man auch mit halben Semmeln machen, das geht ganz rasch wenn unerwartet Besuch kommt.
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Als ich gelesen habe, passt Super zu Wein und Bier, war ich von diesem Rezept sofort hellauf begeistert
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also ich Persönlich bevorzuge Toastbrot aber es schmeckt so sicher auch super :)
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Toastbrot schmeckt uns auch am besten. Aber mit Schwarzbrot funktioniert/schmeckt es uns gut - das ist somit auch eine Brotverwertung.
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Ich liebe diese Pizzabrötchen auch wenn kein Besuch da ist. Wir machen sie auch so zwischendurch, wenn ich keine Lust habe auf großartiges Kochen.
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Die würzigen Pizzabrötchen schmecken ausgezeichnet. Auch ist das gute Rezept sehr wandelbar. Zuletzt haben wir es mit zusätzlichem Mais und Oliven zubereitet
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Einfach herrlich und sie sind so schnell gemacht. Auch urig mit Schwarzbrot und Speck, Pfefferoni, Tomatenstückchen und Käse überbacken. Der Fantasie fast keine Grenzen gesetzt super auch wenn Besuch da ist
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Bei uns werden solche Pizzabrötchen werden bei uns immer mit Toastbrot gemacht, mit einem Baguette funktioniert das sicher auch super!
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Das Rezept ist super, für schnelles Essen zwischendurch oder aber auh wenn Gäste da sind. Danke dafür
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